玄米パンに使用するお米は、下記のいずれかになります。

１，自然栽培玄米（福井県鯖江市産）

２，MOA自然農法玄米（福井県南条郡南越前町産）

３，ピロール玄米（福井県鯖江市産）

・玄米で作るパンは全て油不使用です。
・玄米は、お米や野菜を洗える天然系100％の洗剤でしっかり洗浄してから使用しています。

・サイリウムハスクとは、オオバコ科の植物プランタゴ・オバタの種を包んでいる種皮のことです。成形パンを作るため、パンの重量の約１％を添加しています。

その他・・・

●体に優しい食物繊維

●第三者機関で認定された純瞬間有効力

●USDA（米国農務省）・QAI（国際品質保証）オーガニック認定

●Non GMO Project Verified（非遺伝子組み換えプロジェクト認定）

●ヴィーガンの方にも

●グルテンフリー認定

以上、天然の優れた増粘剤です。