コレクション: 無農薬玄米 角食パン

5月11日より、玄米の生産者様が変わります。
福井県鯖江市産 吉田誠さんの自然栽培玄米です。

「自然栽培」とは自然の力をいかんなく引きだす永続的かつ体系的な農業方式の呼称です。肥料・農薬には頼らず植物と土の本来持つ力を引き出す農業です。

自然栽培は、一切の肥料・農薬を使用しません。
「自然栽培」の定義は自然界を師として、自然から学び、自然を尊びながら自然に添っていく中で大自然の法則を田畑に応用する農法です。

(自然栽培全国普及会HPより抜粋)

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