・塩を使わずに、素材独特の優しい味わいを相談したパンです

・玄米の自然な甘さを感じられる、シンプルな仕上がりにしています

・毎日の食事として、体に負担の少ないやさしさがあります

・油不使用のパンは、生地に油を加えていませんが、焼成時に型へごく微量の油を使用しています

・玄米100％のパンは、生地は玄米のみを使用し、発酵には有機白米麹を使用しています

・お米や野菜は、素材の状態を大切にしながら、丁寧に下処理を行っています