真っ黒な見た目に、竹炭のこだわりを込めた玄米食パン

〈商品説明〉

・MOA自然農法玄米に竹炭を加えて焼き上げた、見た目も印象的な真っ黒な食パンです

・竹炭を加えることで麹特有の香りが和らぎ、玄米の風味を楽しみながら、食べやすい味わいに仕上げています

・使用する竹炭は、高知県をはじめとする四国産の竹を原料とし、800℃以上の高温で土窯焼きされたもの。素材選びから製造工程まで、職人の手間と技が込められています

・いつもの食パンとはひと味違う、目にも楽しいカゼミドリの米パンです

〈内容量・サイズ〉

・内容量：1本

・サイズ：約75×75×85mm

・重さ：約305ｇ

〈原材料〉

・玄米（MOA自然農法・福井県産）

・白米麹（有機・国産）

・竹炭（四国産）

・天日湖塩（内モンゴル産）

〈栄養成分表示（1本あたりの推定値）〉

・熱量：612kcal

・たんぱく質：11.7ｇ

・脂質：4.5ｇ

・炭水化物：130ｇ

・食塩相当量：1.8ｇ

〈こだわり〉

・MOA自然農法玄米を使用し、玄米本来の風味を大切にしています。

・竹炭を加えることで、麹特有の香りを和らげ、食べやすい味わいを目指しました

・竹炭は高知県をはじめとする四国産の竹を使用し、800℃以上の高温で土窯焼きされたものを選んでいます

・薬剤・農薬・化学肥料を使用せず、燻製熱処理や精練（ねらし）、選別など、手間暇をかけて仕上げられた竹炭を使用しています

・有機白米麹で発酵させ、素材の組み合わせを活かしたシンプルな米パンに仕上げています

〈安心ポイント〉

・MOA自然農法玄米を使用

・四国産の竹を原料とした竹炭を使用

・竹炭は放射能分析試験済み

・亜鉛・鉛・ヒ素などの検査をクリアした竹炭を使用

・有機白米麹を使用

・動物性原料不使用

〈保存方法・賞味期限〉

・保存方法：-18度以下で冷凍保存してください。

・賞味期限：製造日より75日（冷凍保存）

※お届けする商品は、ご注文時点で賞味期限が3週間以上残っているものをお選びしております。 そのため、お手元に届くまでの賞味期限は、目安として2週間以上となります。

・解凍後はできるだけお早めにお召し上がりください

〈注意事項〉

・アレルギー原材料はご確認ください

・本商品の原材料に含まれる指定アレルギー物質はありません

・本製品の製造工房では、下記のアレルゲン等を使用した製品も製造しています

◇特定原材料に準ずるもの２０品目内：バナナ、りんご、大豆（味噌、醤油として使用）

◇その他ナッツ類：椰子糖（ココナッツシュガー）、銀杏

〈備考〉

・季節により一部原材料が変更になる場合があります

・手作りのため形状に個体差があります

・パンの間に密着防止の透明シートが挟まれていますのでご注意ください

・カゼミドリでは、白いパンと竹炭などを使った色の濃いパンや、玄米を使ったパンなど、さまざまな種類のパンを同じ工房でひとつひとつ焼き上げています

カットの前には丁寧に清掃を行っておりますが、ごく稀に色の異なるパンの微妙なパンくずが付いていることがございます

小さな粒は灰色や茶色に、カビのように感じられる場合があり、ご心配をおかけしてしまうこともございますが、どれもパン由来のものですので、ご安心してお召し上がりいただけます

・在庫がない場合、全て揃ってから発送となります