乾燥きくらげ(冷凍便に同梱)
通常価格
480 円
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480 円
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(税込み)
カゼミドリでの受取が可能です。
通常1時間で準備が完了します
一般的には肉などのメイン食材の引き立て役ですが、山岸さんのきくらげはこれ自体がメインになるぐらい、肉厚で食べ応えがあります。
水で戻すと12~13倍の重さに!(ビックリします)
キクラゲは、ビタミンDの陽性エネルギーがたっぷりなので、インフルエンザの季節にはもってこいです。
インフルは、体の中の陰性の氣がfull(いっぱい)になるという事なので、陽性の食品を積極的にとって陰陽を調和させるのにおすすめです。
冬も陰性、女性も陰性なので、冬季の女性にぜひ食べて頂きたい食材のうちの一つです。(もちろん家族みなさんで、お鍋もいいですね。)
10月後半から風邪をひきやすくなるので、保存が効く乾燥きくらげをストックしておくのいかがでしょうか?
【原材料】
無農薬あらげきくらげ(菌床)(福井市産)
【内容量】
約15g
【賞味期限】
製造日より半年後
【保存方法】
直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
【製造者】
山岸愛子
福井県福井市皿谷町30-6
【戻し方】
水で6時間程度戻してお召し上がりください。(おススメ)
お湯で戻すと15分程度でお召し上がり頂けます。
12~13倍の重さに戻ります。
【備考】
※石づきは取り除いてあります。
※表面に付着した白い粉はきくらげの胞子です。安心してお召し上がりください。
※栄養素たっぷりの戻し汁も味噌汁や炊飯などにご利用下さい。
【注意事項】
※一週間以内に発送致します。
※在庫がない場合は、全て揃ってからの発送となります。
【AIによるきくらげの概要】
きくらげには、次のような効能が期待できます。
・ビタミンB群やビタミンEを豊富に含み、疲労回復や老化防止に効果がある。
・鉄やカリウムが多く、貧血や高血圧の予防にも働きかける。
・キノコ類の中でもコレステロール低下作用が高く、便秘や動脈硬化も抑制する。
・ビタミンD含有量もキノコ類の中でトップクラスで、骨や歯を丈夫に保つ。
・黒きくらげには、体内でビタミンDに変わるエルゴステリンという成分が豊富に含まれており、免疫機能を調節する働きがあるため、風邪やインフルエンザなどの感染症を予防したり、悪化を防ぐためにも有効であるといわれている。
・食物繊維には、βグルカンを細胞壁に含み、腸内の免疫細胞に直接働きかけ、免疫力を活性化し、体内の細菌や異物を排出し、免疫機能を高めてくれると言われている。
・黒きくらげは、血の余分な熱(血熱)を鎮め、浄化し、血の滞りを改善するので「肝陽上亢」や「気滞」「血瘀」、「陰虚」などの体質の人に特にオススメです。
・きくらげは日光に当てることでビタミンDが増えるため、骨を丈夫にするにはカルシウムとビタミンDを一緒に取り入れるのがよいでしょう。1日に食べる分量は、キクラゲ6枚分(約60g)が目安です。