・5分づき米を使い、やさしい風味と自然な食感を活かしたパンです

・サイリウムハスクを使うことで、もちっとした食感とほどよい弾力のある仕上がりにしています

・グルテンフリーの特性を活かしながら、食べやすさと満足感の両方を大切にしています

・油不使用のパンは、生地に油を加えていませんが、焼成時に型へごく微量の油を使用しています

・お米や野菜は、素材の状態を大切にしながら、丁寧に下処理を行っています