・油を使わず、素材本来の美味しさを引き出した商品です

・よりシンプルで優しい食感に仕上げています

・油不使用のパンは、生地に油を加えていませんが、焼成時に型へごく微量の油を使用しています

・玄米100％のパンは、生地は玄米のみを使用し、発酵には有機白米麹を使用しています

・お米や野菜は、素材の状態を大切にしながら、丁寧に下処理を行っています