ナッツアレルギーを持っている方が多くなってきて、小麦アレルギーを抜いているようです。

お米を使ったパンをパンらしく、お菓子をお菓子らしくするのに多用されるので、頭が痛いところですが…。

当店ではごまとクルミを使ったパンをメニュー変更しました。

玄米ベーグルごま→亜麻仁

くるみレーズン→焼きとうもろこしレーズン

くるみとレーズンはオーソドックスな組み合わせですが、焼きとうもろこしで甘じょっぱくしてみました。

本日のメニュー

プレーン　焼きとうもろこしレーズン　どくだみ　塩バターりんご　かぼちゃむしぱん　にんじんむしぱん

玄米プレーン角食　玄米よもぎ角食