最近のお問い合わせで、柿の米パンに生っぽい部分があるとのご指摘頂きました。

生地と柿の接している部分が白く糊状になっていて、これは生焼けではないのかと。

当店では柿、バナナ、りんご、野菜を生のまま入れてます。

それらの水分が焼成中に出てくるので、接した生地が〝おかゆ〟のように煮えて糊状になったものと思われます。

充分加熱されておりますので、安心してお召し上がり下さい。