ベーグルとクッペは特に、皮をパリッとさせて食べるのがおすすめです。

わが家では石油ストーブの隅っこで陶板や焼き網で解凍させながら焼きます。

パリッとが行き過ぎるときもありますが、カリカリ食感もまたいいもんです。

干し野菜なんかを煮込んだ味噌汁と一緒に食べてますが、素食とは特に相性がいいようです。