MOA自然農法くまみのりを角食パンにしました。

３分搗きでノンオイルなので、原料はお米と米麹、塩だけとなります。

旭と亀の尾の掛け合わせでさっぱりした味わいが特徴で、コシヒカリに比べてアミロース値が高いので、アトピーやアレルギー体質の方向けです。

今回は米パンに加工してもさっぱりと感じられる珍しいパターンです。

福井県内では一軒の農家さんが作っているだけの希少なお米です。

あまりたくさんは作れませんが、どうぞよろしくお願い致します。

商品ページは、カテゴリーの

『玄米（サイリウムハスク不使用）』

『その他』

『油不使用』

のいずれかから入って下さい。