■ カゼミドリの米パンについて

カゼミドリの米パンには、
「油を使わないパン」と「油を使ったパン」があります。

その違いは、成分だけでなく、
食べたときに感じる“軽さ”や“満ち方”。

今の自分に合うものを、感覚で選んでみてください。

■ 油不使用の米パン

軽やかに、澄んでいく。

生地に油を加えず、素材の持つ力だけで焼き上げています。
口にしたとき、すっと体に入っていくような軽さ。

余分なものを手放し、
内側が静かに整っていくような感覚を大切にしています。

※焼成時、型から外れやすくするために
ごく微量の油を使用しています。
パンの配合としては油不使用です。

■ 油使用の米パン

やさしく満ちて、ほどけていく。

生地に油を加えることで、
しっとりとした質感と、深いコクが生まれます。

体にやさしく広がり、
内側から満たされていくような感覚。

がんばった日や、安心したいときに。

■ カゼミドリが大切にしていること

軽くなることも、満ちることも、
どちらも今の自分に必要なこと。

食べることが、
少しだけ自分とつながる時間になりますように。

そんな想いで、日々焼き上げています。