生のよもぎで作る米パン。

お店からそう遠くない南越前町の無農薬コシヒカリを作る田んぼの畦で摘んできました。

野草特有の苦味、えぐ味は一切消えてますので、薬草が苦手な方でもお楽しみ頂けます。