ノンオイルでつくる成形パン、クッペ。

カリッと焼いて食べるのがおすすめです。

従来のプレーンと竹炭を練り込んだものと醗酵あん入り、新作のヒマラヤ黒塩があります。

竹炭は無味無臭。なのでプレーンな味わいです。

竹炭粉末は触ると真っ黒になりますが、パンにしてしまうと食べても口が真っ黒になるといったことはありません。

醗酵あん入りは米麹と有機の小豆を合わせて米麹のチカラで甘くしてます。

砂糖たっぷりなあんこと違い小豆の美味しさそのままであんこ嫌いな方にお試し頂きたいです。

そしてヒマラヤ黒塩は、荒い岩塩がアクセントのプレーンです。

以前ヒマラヤ黒塩のプレーンが人気だったので復刻しました。

クッペのシリーズはどれも、さっぱりとシンプルで飽きない美味しさを心がけてます。