冷凍米パンおいしく食べるために②

冷凍米パンおいしく食べるために②

前回冷蔵庫保管のお話させて頂きましたが、

これは、冷蔵庫での自然解凍後そのまま冷蔵庫内で3日間保管しておいたものです。

このまま食べてみますと、パサパサでクズクズがこぼれます。

これをトースター等で温めてみます。

焦げ目がつかないように焼いてますが、お好みの焼き加減で.

焼きあがってもすぐに取り出さずに、そのまましばらく置いてください。余熱で中まで温めるのがポイントです。

真ん中の火の通りが甘いようですが…

柔らかくなってます。

このあたりが限界ではないでしょうか。

1日から2日程までは押しても弾力があるので、なるべくこの辺りで食べていただくのがいいようですね。

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