夏場はさすがにどうかなと控えてましたが、リクエストいただくことがあって再開することに。
むしパンの魅力は皮が薄くてモチモチな食感。
小ぶりなサイズと素朴な味は離乳食向けを意識してますが、幅広い年齢の方に楽しんで頂けるラインナップも今後展開していくつもりです。
使うお米は有機農法のコシヒカリ、玄米(砂糖不使用油不使用)と5分づき米(砂糖不使用菜種油少量使用)と2パターンです。
自然解凍そのままで食べれますが、おすすめは軽くトーストしたりフライパンで表面を焼くとまた違う美味しさ。
ビーツ、かぼちゃ等は蒸し直すことで風味豊かになります。
これらも地産の有機野菜をお店で粉末加工して混ぜ込んでます。